Hoe bestellen?
Woensdag t/m zondag telefonisch vanaf 11.00 uur.
Reserveren en keuzes voor- en hoofdgerecht doorgeven uiterlijk vrijdag 18 december op telefoonnummer 071-5411464.
DONDERDAG 24 (vol geboekt), ZATERDAG 26 (vol geboekt), ZONDAG 27 (vol geboekt) DECEMBER 2020
(vrijdag 25 december, 1e kerstdag zijn wij gesloten)
4-Gangen kerst Takeaway Menu € 44,50
Brood, boter, mayonaise van geroosterde paprika, gezouten amandelen
——–
VOORGERECHT
Gerookte Bawykov zalm, kropsla, wasabimayonaise, zoetzuur van venkel
Of
Carpaccio van hert, gedroogde cranberry’s, rucola, pijnboompitjes, frambozendressing
Of
Buffelmozzarella, rode biet, veldsla, gepoft tomaatje, chioggiabiet, salsa verde
——–
HOOFDGERECHT
Grietfilet, gegrild, beurre blanc van langoustines, gemengde groente, aardappeltaart
Of
Combinatie van filet mignon, kalfssucade, jus van zwarte knoflook, rode kool, aardappeltaart
Of
Tarte tatin van witlof, truffelrisotto, gemengde groente (oa gerookte bospeen, koolrabi, groene asperge, aubergine)
——–
KAASPLATEAU
Kaasplateau, 3 kazen van Fromagerie Bon, vijgenbrood, tomatenjam
——-
NAGERECHT
Champagnetaartje, stoofpeertje, roomijs met witte chocolade, sabayon van kumquat
——–
Tony Chocolony voor bij de koffie
Extra gerechten los bestellen?
Terrine van eendenlever en rode port, brioche, chutney van rode ui € 17,50 pp
Romige soep van bospaddenstoelen, kaaskrokant (zelf opwarmen) € 5,00 pp
Kindermenu: Tomatensoep, bitterballen of kipnuggets met frietjes en mayonaise, slagroomsoesjes met vanille-ijs € 14,50