Chardonnay-Pays d’oc, Le Bosc
Wit. Languedoc, Frankrijk. Milde, sappige Chardonnay met rijp fruit van appel en perzik
Fles € 27,50
Archieven: Menus
Post Type Description
Salade “Hollandsche Tuyn” rijkelijk gevulde salade met gerookte zalm, kreeft, gebakken gamba, gerookte paling.
Salade “Hollandsche Tuyn” rijkelijk gevulde salade met gerookte zalm, kreeft, gebakken gamba, gerookte paling.
Vegetarisch
Tarte tatin van witlof, arancini, geroosterde bloemkool, noten, shiitake (VEG.)
Cheesecake
Cheesecake van framboos, mango sorbetijs, cremeux van passiefruit
Valpolicella Ripasso
Valpolicella Ripasso Superiore
Veneto, Italië. Kruidig, iets hout, zachte tanninen, lange afdronk
Grüner Veltliner Lössterrassen, Weingut Stadt Krems
Grüner Veltliner Lössterrassen, Weingut Stadt Krems
Kremstal, Oostenrijk. Typische Grüner Veltliner met tonen van peer en witte peper
Nagerecht seizoen
Nagerecht van het Seizoensmenu
Chateau Turcaud
Chateau Turcaud, Frankrijk, Bordeaux
Merlot en Cabernet-Sauvignon geven deze wijn een mooie, ronde doch soepele pittige smaak met houttoetsen
ALLO Portugal
ALLO-Minho, Portugal, Alvarinho, Loureiro,
Fris, tropisch fruit, citrus. Elegant en mooi in balans. Laag in alcohol, 11,5%.
Tournedos
Tournedos (175 gram), gebraden, romige saus van pepertjes