Gebakken kabeljauwrugfilet, langoustine in kataifi, limoen, beurre blanc van langoustines
Menu Category: Hoofdgerecht
Vis van het Seizoensmenu
Vis van het Seizoensmenu
Wagyu picanha
Wagyu picanha, gegrild, Provençaalse kruiden, kalfsjus
Vegetarisch
Truffelrisotto, Parmezaanse kaas, gebakken oesterzwammen, gegrilde groente (VEG.)
Tournedos
Tournedos (175 gram), gebraden, jus van rode wijn
Hertenbiefstuk
Hertenbiefstuk, gebraden, strudel van bospaddenstoelen, jus van zwarte bessen
Rosé gebraden tamme, Franse eendenborst, saus van rode port en balsamico
Rosé gebraden tamme, Franse eendenborst, saus van rode port en balsamico