Menu Category: Hoofdgerecht

Vis van het Seizoensmenu

Runderbavette, gegrild, chimichurrie, jus van rode wijn

Tarte tatin van witlof, arancini, geroosterde bloemkool, noten, shiitake (VEG.)

Tournedos (175 gram), gebraden, romige saus van pepertjes

Lamsfilet, gegrild, lamsrumb (sousvide gegaard), jus van rozemarijn

Rosé gebraden tamme, Franse eendenborst, saus van rode port en balsamico