4-Gangen Seizoensmenu € 37,50
( Wij serveren dit seizoensmenu vanaf dinsdag 04 februari 2019 )
VOORGERECHT
Gerookte en gebraden runderentrecôte, gekonfijte zilverui, gemengde salade, peer, balsamico
TUSSENGERECHT
Gebakken gamba en coquille, antiboise, mousseline met grove mosterd
HOOFDGERECHT
Noorse skreifilet, beurre blanc van Reypenaer, krokant van Serranoham
OF
Rosé gebraden tamme, Franse eendenborst, jus van rode port
NAGERECHT
Huisgemaakte citroentaart, limoncello-ijs, bramencoulis