Seizoensmenu

Naast ons à la carte menu hebben we ook een 3 of 4 gangen groepsdiner.

4-Gangen Seizoensmenu  € 44,50

( Wij serveren dit menu va woensdag 11 januari 2023 ) 

Salade van Noordzeekrab, Granny Smith appel, mayonaise met passiefruit, krabkoekje

Truffelrisotto, bundelzwam, parelhoen sousvide gegaard

Kabeljauwfilet, gebakken, Bawykov zalm, beurre blanc van langoustines

                                                                                                                                            OF

Ossenhaas, gebraden, Vlaams stoofvlees, gekarameliseerde mini-witlof

Panna cotta van steranijs, madeleine, chocolademousse, kersenijs 

OF

Kaasplateau, 4 soorten kaas, samengesteld door Fromagerie Bon (+2,75) 

 

Copyrights © De Hollandsche Tuyn