Seizoensmenu

Naast ons à la carte menu hebben we ook een 3 of 4 gangen groepsdiner.

4-Gangen Seizoensmenu  € 49,50

( Wij serveren dit menu vanaf woensdag 19 november 2025 ) 

Tartaar van verse en gerookte Bawykov zalm, krokant van brickdeeg, limoenmayonaise

Romig soepje van bospaddenstoelen, salami van wildzwijn, knolselderij, truffel

Zeebaarsfilet, gegrild, Provençaalse aardappeltaart, geroosterde groente, antiboise

                                                                                                                                            OF

Hazenrugfilet, gebraden, stoofpeertje, spruitjes, jus van rode port

Apfelstrudel, sabayon van steranijs, winterijs van Danice

OF

Kaasplateau, 4 soorten kaas, samengesteld door Fromagerie Bon (+4,25) 

 

Copyrights © De Hollandsche Tuyn